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家にいる時間が多いため

エネルギーが

余っているのか、

家族が色々と手作りを始めています。

いつもは私が作るしそジュースも、

気づいたら冷蔵庫の中に・・・

しそジュースはクエン酸とお砂糖で

味付けするのですが、

赤ジソの葉で作る、

今の時期だけの

季節感満載のとてもきれいな

ルビー色のジュース。

クエン酸の魔法で、ルビー色。

そして、そのジュースで

トレイにゼリーまで作ってありました。

ゼリーは角切りにしていて

意外とおしゃれ・・・

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今夢中になっているのが

梅ジュースのようだ。

青梅を買ってきて氷砂糖に漬けてます。

夢中になってる・・って?

ガラスのビンに入れて

放置しておけばいいんじゃないの?

と思われるかもしれませんが、

毎日少しずつじわじわ~と

梅からうまみが出てきて

氷砂糖が溶けてきているのを

眺めています。

実は梅ジュースは

私も作ったことがないので

完成したら我が家では、初登場となる。

どんな感じに出来上がるか楽しみです。

エネルギー、消費されたかな~

一方私の方は、お掃除したり

家族の寝具をお手入れしたり

別の方法でエネルギーを消費しています。

昨日は梅雨の合間の快晴で

沢山色々とお洗濯をしました。

洗いたてのシーツ

お日様の香りがして

気持ち良かったです。

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